Tambahkan Bahan Ini Agar Daging Rawon Jadi Lembut

Posted on

Siapa disini yang suka dengan rawon? Salah satu makanan berkuah dengan bumbu khas rawon tentunya akan membuat penikmatnya ketagihan.

Tapi sering kali daging rawon untuk makanan rawon dagingnya alot, dan ternyata ada cara untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Oke langsung tipsnya :

Loading...

Rebus dengan daun jeruk

Dengan merebus daging dengan daun jeruk. Caranya yang pertama adalah dengan mencuci bersih daging, setelah itu lalu rebus dengan daun jeruk yang telah kamu siapkan. Pada tiap 500 gram daging sapi, kamu bisa menggunakan 3 lembar daun jeruk.

Nah untuk selanjutnya, kamu bisa merebuskan sekitar kurang lebih 10 menit lalu tiriskan dagingnya.

Rebus daging sampai matang

Selanjutnya anda bisa rebus daging sampai matang. Jika daging sudah dipotong-potong, kamu bisa meniriskannya. Daging tersebut lalu akan dapat dimasukkan ke dalam bumbu tumisan untuk rawon. Lalu anda bisa tambahkan air lalu masak lagi untuk membuat bumbunya lebih meresap ke dalam.

Menggunakan cuka makan

Nah tips yang ketiga ini dengan menggunakan cuka makan untuk perebusan yang selanjutnya. Tips ini dapat dilakukan untuk mendapatkan daging yang lembut untuk masakan rawon. Tidak hanya itu, kamu bisa merebus daging dengan air baru lalu tambahkan 2 sendok makan cuka masak di dalam air rebusan. Dengan tips yang satu ini maka daging bisa lebih empuk dan pastinya lembut.

Sumber : cakapcakap


BACA ARTIKEL LAINNYA
Loading...