Saya percaya bahwa sebagian masyarakat Indonesia suka dengan yang namanya mie, salah satu jenis mie yang paling banyak di gemari adalah mie goreng. Mie goreng merupakan salah satu makanan special di seluruh dunia salah satunya Indonesia.

Dan salah satu resep mie goreng yang sangat nikmat dan bikin ketagihan bisa dengan mudah untuk anda baca di dalam website ini, saya ingin membagikan salah satu resep mie goreng special yang pastinya akan membuat anda ketagihan apabila anda mencobanya.

Oke langsung saja berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuatnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 bungkus Mie urai
  • 150 gram daging dada ayam
  • 2 sendok makan kecap asin cantine
  • 1 buah sosis ukuran besar, iris tipis
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 6 lembar daun sawi, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
  • Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Bumbu:

  • 5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus 
  • Saus campur jadi satu:
  • 1 sendok makan kecap asin cantine
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh minyak wijen     

Cara membuat:

  1. Pertama-tama anda bisa Iris dengan tipis daging ayam, beri 2 sendok makan kecap asin, aduk rata, sisihkan.
  2. Lalu jangan lupa rebus mie urai sesuai petunjuk dalam kemasan, sisihkan.
  3. Nah selanjutnya Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan sosis, aduk sebentar,
  4. Kemudian sisihkan semua tumisan ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk sampai jadi orak-arik, masukkan wortel, sawi dan daun bawang, aduk rata.
  5. Dan yang terakhir anda bisa masukkan saus, aduk kembali sampai rata, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, beri taburan bawang goreng, sajikan. 

Sumber : Suara.com